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Quark cream
Nutrients per 100 g · German: Quarkcreme. Source: German Federal Food Code (BLS).
127kcal
8.5 gProtein
10.9 gCarbs
5.3 gFat
· Sugar 10.9 g
127kcal
8.5 gProtein
10.9 gCarbs
5.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 127 kcal | 6 % |
| Fat | 5.3 g | 8 % |
| Protein | 8.5 g | 16 % |
| Carbohydrates | 10.9 g | 5 % |
| Water | 73.4 g | 2 % |
| Sugar | 10.9 g | 22 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.343 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.029 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.112 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.174 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.054 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.052 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.109 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.128 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.534 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.528 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.186 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.11 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.029 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.141 mg | – |
| Cholesterin | 16.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.32 mg | – |
| Monosaccharides | 0.32 mg | – |
| Sucrose | 7.6 mg | – |
| Lactose | 2.9 mg | – |
| Disaccharide | 10.6 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 58 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 56 µg | 6 % |
| Retinol | 53.6 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 25 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.004 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.154 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.014 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.135 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11.2 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.9 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.08 g | 2 % |
| Sodium | 32 mg | 1 % |
| Potassium | 131 mg | 3 % |
| Calcium | 107 mg | 11 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 164 mg | 23 % |
| Sulfur | 93 mg | 13 % |
| Chloride | 91 mg | 4 % |
| Zinc | 0.42 µg | 0 % |
| Manganese | 4 µg | 0 % |
| Copper | 16 µg | 1 % |
| Fluroride | 19 μg | 1 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.432 mg | 0 % |
| Leucin | 0.838 mg | 0 % |
| Lysin | 0.727 mg | 0 % |
| Methionin | 0.232 mg | 0 % |
| Cystein | 0.063 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.419 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.403 mg | 0 % |
| Threonin | 0.351 mg | 0 % |
| Valin | 0.526 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.119 mg | 0 % |
| Arginin | 0.332 mg | – |
| Alanin | 0.336 mg | – |
| Histidin | 0.233 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.682 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.314 mg | – |
| Serin | 0.476 mg | – |
| Prolin | 0.923 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.