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Quarkdressing
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark dressing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
63kcal
8,4 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
1,2 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 3,6 g
63kcal
8,4 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
1,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 63 kcal | 3 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| Protein | 8,4 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 83,7 g | 3 % |
| Zucker | 3,6 g | 7 % |
| Netto-KH | 3,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,101 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,005 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,036 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,03 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,019 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,031 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,038 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,119 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,39 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,112 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,76 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,269 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,288 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,033 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,041 mg | – |
| Cholesterin | 5,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,44 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,44 mg | – |
| Saccharose | 0,127 mg | – |
| Laktose | 3 mg | – |
| Disaccharide | 3,2 mg | – |
| Stärke | 0,02 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 12,4 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,352 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,212 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,458 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,3 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15,1 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,43 µg | 11 % |
| Vitamin C | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,035 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10,2 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,46 g | 9 % |
| Natrium | 184 mg | 6 % |
| Kalium | 159 mg | 4 % |
| Kalzium | 114,1 mg | 11 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 176 mg | 25 % |
| Schwefel | 100 mg | 14 % |
| Chlorid | 317 mg | 14 % |
| Zink | 0,47 µg | 0 % |
| Mangan | 12 µg | 0 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,445 mg | 0 % |
| Leucin | 0,865 mg | 0 % |
| Lysin | 0,743 mg | 0 % |
| Methionin | 0,24 mg | 0 % |
| Cystein | 0,066 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,428 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,424 mg | 0 % |
| Threonin | 0,358 mg | 0 % |
| Valin | 0,536 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,126 mg | 0 % |
| Arginin | 0,3 mg | – |
| Alanin | 0,29 mg | – |
| Histidin | 0,242 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,68 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,165 mg | – |
| Serin | 0,478 mg | – |
| Prolin | 0,878 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.