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Quarkremoulade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark remoulade sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
199kcal
9,9 gEiweiß
2,1 gKohlenhydrate
16,6 gFett
· Zucker 2,1 g
199kcal
9,9 gEiweiß
2,1 gKohlenhydrate
16,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 199 kcal | 10 % |
| Fett | 16,6 g | 26 % |
| Protein | 9,9 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 2,1 g | 1 % |
| Wasser | 69,3 g | 2 % |
| Zucker | 2,1 g | 4 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,024 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,009 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,005 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,007 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,009 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,04 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,08 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,05 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,17 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,05 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,041 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Cholesterin | 112 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,16 mg | – |
| Glukose | 0,11 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,27 mg | – |
| Saccharose | 0,02 mg | – |
| Laktose | 1,8 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
| Stärke | 0,02 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 84 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 82 µg | 9 % |
| Retinol | 80,2 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 23 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,028 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,386 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,64 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 52 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 36 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 27 µg | 27 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 10 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,462 g | 9 % |
| Natrium | 185 mg | 6 % |
| Kalium | 128 mg | 3 % |
| Kalzium | 86 mg | 9 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 181 mg | 26 % |
| Schwefel | 73 mg | 10 % |
| Chlorid | 303 mg | 13 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,69 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 23 µg | 12 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,541 mg | 0 % |
| Leucin | 0,941 mg | 0 % |
| Lysin | 0,77 mg | 0 % |
| Methionin | 0,299 mg | 0 % |
| Cystein | 0,142 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,527 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,456 mg | 0 % |
| Threonin | 0,435 mg | 0 % |
| Valin | 0,66 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,149 mg | 0 % |
| Arginin | 0,445 mg | – |
| Alanin | 0,443 mg | – |
| Histidin | 0,259 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,877 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,259 mg | – |
| Serin | 0,627 mg | – |
| Prolin | 0,77 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,9 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.