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Quark remoulade sauce
Nutrients per 100 g · German: Quarkremoulade. Source: German Federal Food Code (BLS).
199kcal
9.9 gProtein
2.1 gCarbs
16.6 gFat
· Sugar 2.1 g
199kcal
9.9 gProtein
2.1 gCarbs
16.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 199 kcal | 10 % |
| Fat | 16.6 g | 26 % |
| Protein | 9.9 g | 19 % |
| Carbohydrates | 2.1 g | 1 % |
| Water | 69.3 g | 2 % |
| Sugar | 2.1 g | 4 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.024 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.009 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.005 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.007 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.009 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.04 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.08 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.05 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.17 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.05 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.041 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.1 mg | – |
| Cholesterin | 112 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.16 mg | – |
| Glucose | 0.11 mg | – |
| Monosaccharides | 0.27 mg | – |
| Sucrose | 0.02 mg | – |
| Lactose | 1.8 mg | – |
| Disaccharide | 1.8 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 84 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 82 µg | 9 % |
| Retinol | 80.2 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 23 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.028 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.386 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.64 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 52 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 36 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 27 µg | 27 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.462 g | 9 % |
| Sodium | 185 mg | 6 % |
| Potassium | 128 mg | 3 % |
| Calcium | 86 mg | 9 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 181 mg | 26 % |
| Sulfur | 73 mg | 10 % |
| Chloride | 303 mg | 13 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.69 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 23 µg | 12 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.541 mg | 0 % |
| Leucin | 0.941 mg | 0 % |
| Lysin | 0.77 mg | 0 % |
| Methionin | 0.299 mg | 0 % |
| Cystein | 0.142 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.527 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.456 mg | 0 % |
| Threonin | 0.435 mg | 0 % |
| Valin | 0.66 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.149 mg | 0 % |
| Arginin | 0.445 mg | – |
| Alanin | 0.443 mg | – |
| Histidin | 0.259 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.877 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.259 mg | – |
| Serin | 0.627 mg | – |
| Prolin | 0.77 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.