LumilnarMilch & Milchprodukte
Quarkspeise einfach, mit Erdbeeren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark dish simple, with strawberries. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
82kcal
6,2 gEiweiß
10,6 gKohlenhydrate
1,2 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 10,6 g
82kcal
6,2 gEiweiß
10,6 gKohlenhydrate
1,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 82 kcal | 4 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| Protein | 6,2 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 10,6 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 1 % |
| Wasser | 79,7 g | 3 % |
| Zucker | 10,6 g | 21 % |
| Netto-KH | 10,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,108 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,029 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,052 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,04 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,023 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,014 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,032 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,039 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,121 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,35 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,11 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,75 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,254 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,281 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,029 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,081 mg | – |
| Cholesterin | 5,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,562 mg | – |
| Galaktose | 0,22 mg | – |
| Glukose | 0,522 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,3 mg | – |
| Saccharose | 6,8 mg | – |
| Laktose | 2,5 mg | – |
| Disaccharide | 9,3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 9,2 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,018 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,255 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 43 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,5 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,35 µg | 9 % |
| Vitamin C | 13,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,132 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7,9 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,065 g | 1 % |
| Natrium | 26 mg | 1 % |
| Kalium | 151 mg | 4 % |
| Kalzium | 94 mg | 9 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 133,6 mg | 19 % |
| Schwefel | 69 mg | 10 % |
| Chlorid | 79 mg | 3 % |
| Eisen | 0,128 µg | 0 % |
| Zink | 0,37 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 21 µg | 2 % |
| Flurid | 19 μg | 1 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,323 mg | 0 % |
| Leucin | 0,627 mg | 0 % |
| Lysin | 0,542 mg | 0 % |
| Methionin | 0,171 mg | 0 % |
| Cystein | 0,049 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,312 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,311 mg | 0 % |
| Threonin | 0,262 mg | 0 % |
| Valin | 0,389 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,094 mg | 0 % |
| Arginin | 0,222 mg | – |
| Alanin | 0,217 mg | – |
| Histidin | 0,177 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,526 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,125 mg | – |
| Serin | 0,351 mg | – |
| Prolin | 0,634 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,007 mg | – |
| Xylit | 0,006 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,013 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.