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Roquefort-Dressing
Nährwerte pro 100 g · englisch: Roquefort dressing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
253kcal
5,6 gEiweiß
2,2 gKohlenhydrate
24,2 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 2,2 g
253kcal
5,6 gEiweiß
2,2 gKohlenhydrate
24,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 253 kcal | 13 % |
| Fett | 24,2 g | 38 % |
| Protein | 5,6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 2,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,04 g | 0 % |
| Wasser | 62,8 g | 2 % |
| Zucker | 2,2 g | 4 % |
| Netto-KH | 2,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,227 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,499 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,842 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,4 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,334 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,842 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,081 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,037 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,072 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,672 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,003 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,484 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,215 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,768 mg | – |
| Cholesterin | 66 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,12 mg | – |
| Glukose | 0,11 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,23 mg | – |
| Saccharose | 0,091 mg | – |
| Laktose | 1,8 mg | – |
| Disaccharide | 1,9 mg | – |
| Stärke | 0,03 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 268 µg | 30 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 260 µg | 29 % |
| Retinol | 252 µg | 25 % |
| Beta-Carotin | 98 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,029 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,218 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,223 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 43 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 7,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,693 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9,7 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,8 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 595 mg | 20 % |
| Kalium | 115 mg | 3 % |
| Kalzium | 175 mg | 18 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 116 mg | 17 % |
| Schwefel | 33 mg | 5 % |
| Chlorid | 922 mg | 40 % |
| Eisen | 0,172 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,295 mg | 0 % |
| Leucin | 0,525 mg | 0 % |
| Lysin | 0,455 mg | 0 % |
| Methionin | 0,145 mg | 0 % |
| Cystein | 0,031 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,286 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,255 mg | 0 % |
| Threonin | 0,224 mg | 0 % |
| Valin | 0,363 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,078 mg | 0 % |
| Arginin | 0,162 mg | – |
| Alanin | 0,213 mg | – |
| Histidin | 0,161 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,419 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,135 mg | – |
| Serin | 0,316 mg | – |
| Prolin | 0,547 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.