LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Rotweinmarinade, Salatsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Red wine marinade for salad. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
99kcal
0,4 gEiweiß
8,2 gKohlenhydrate
5,5 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 8,1 g
99kcal
0,4 gEiweiß
8,2 gKohlenhydrate
5,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 99 kcal | 5 % |
| Fett | 5,5 g | 9 % |
| Protein | 0,41 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 8,2 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 1 % |
| Wasser | 81,7 g | 3 % |
| Zucker | 8,1 g | 16 % |
| Netto-KH | 7,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,46 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,24 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,09 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,39 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,46 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 0,105 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 3,6 mg | – |
| Glukose | 3,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 7,2 mg | – |
| Saccharose | 0,719 mg | – |
| Maltose | 0,174 mg | – |
| Disaccharide | 0,893 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,058 mg | – |
| Stärke | 0,02 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,017 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,886 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,4 g | 8 % |
| Natrium | 160 mg | 5 % |
| Kalium | 129 mg | 3 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 21 mg | 3 % |
| Schwefel | 6 mg | 1 % |
| Chlorid | 195 mg | 8 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,13 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,006 mg | 0 % |
| Leucin | 0,011 mg | 0 % |
| Lysin | 0,019 mg | 0 % |
| Methionin | 0,004 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,012 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,014 mg | 0 % |
| Threonin | 0,007 mg | 0 % |
| Valin | 0,01 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,006 mg | 0 % |
| Arginin | 0,054 mg | – |
| Histidin | 0,004 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,079 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,068 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,013 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,013 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.