LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Russische Sauce/Tomatenmayonnaise
Nährwerte pro 100 g · englisch: Russian sauce/tomato mayonnaise. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
320kcal
5,8 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
30,4 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 4,8 g
320kcal
5,8 gEiweiß
4,9 gKohlenhydrate
30,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 320 kcal | 16 % |
| Fett | 30,4 g | 48 % |
| Protein | 5,8 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 4,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 1 % |
| Wasser | 55,3 g | 2 % |
| Zucker | 4,8 g | 10 % |
| Netto-KH | 4,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,004 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,17 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,1 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 16,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,36 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 2,5 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,1 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,81 mg | – |
| Galaktose | 0,13 mg | – |
| Glukose | 0,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 1,9 mg | – |
| Laktose | 1,3 mg | – |
| Disaccharide | 3,2 mg | – |
| Stärke | 0,07 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 73 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 52 µg | 6 % |
| Retinol | 32 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 237 µg | 12 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,263 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,349 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 96 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,63 µg | 16 % |
| Vitamin C | 7,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 6,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 60 µg | 60 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 52 µg | 52 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 22 % |
| Natrium | 444 mg | 15 % |
| Kalium | 146 mg | 4 % |
| Kalzium | 67 mg | 7 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 131 mg | 19 % |
| Schwefel | 64 mg | 9 % |
| Chlorid | 756 mg | 33 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,49 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 16 μg | 0 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,303 mg | 0 % |
| Leucin | 0,57 mg | 0 % |
| Lysin | 0,494 mg | 0 % |
| Methionin | 0,156 mg | 0 % |
| Cystein | 0,049 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,289 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,275 mg | 0 % |
| Threonin | 0,25 mg | 0 % |
| Valin | 0,366 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,084 mg | 0 % |
| Arginin | 0,238 mg | – |
| Alanin | 0,229 mg | – |
| Histidin | 0,163 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,509 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,136 mg | – |
| Serin | 0,347 mg | – |
| Prolin | 0,543 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.