LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Sacherguss/Schokoladenglasur, für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sacher icing/chocolate icing, for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
345kcal
3,3 gEiweiß
45,4 gKohlenhydrate
15,8 gFett
Ballaststoffe 4,2 g · Zucker 43,9 g
345kcal
3,3 gEiweiß
45,4 gKohlenhydrate
15,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 345 kcal | 17 % |
| Fett | 15,8 g | 25 % |
| Protein | 3,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 45,4 g | 19 % |
| Ballaststoffe | 4,2 g | 13 % |
| Wasser | 30,5 g | 1 % |
| Zucker | 43,9 g | 88 % |
| Netto-KH | 41,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,058 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,055 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,475 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,02 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,01 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,017 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,021 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,07 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,035 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,157 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,029 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,042 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,475 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,035 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,017 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,533 mg | – |
| Cholesterin | 1,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 43,8 mg | – |
| Laktose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 43,9 mg | – |
| Stärke | 1,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Retinol | 0,6 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 7,7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,069 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,9 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,27 µg | 7 % |
| Vitamin D | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,315 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,1 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,015 g | 0 % |
| Natrium | 6 mg | 0 % |
| Kalium | 266,7 mg | 7 % |
| Kalzium | 26,8 mg | 3 % |
| Magnesium | 73,5 mg | 21 % |
| Phosphor | 96,1 mg | 14 % |
| Schwefel | 24 mg | 3 % |
| Chlorid | 6 mg | 0 % |
| Eisen | 4,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,98 µg | 0 % |
| Mangan | 593 µg | 17 % |
| Kupfer | 566,6 µg | 45 % |
| Flurid | 40 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,095 mg | 0 % |
| Leucin | 0,166 mg | 0 % |
| Lysin | 0,128 mg | 0 % |
| Methionin | 0,022 mg | 0 % |
| Cystein | 0,03 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,105 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,076 mg | 0 % |
| Threonin | 0,126 mg | 0 % |
| Valin | 0,15 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,039 mg | 0 % |
| Arginin | 0,155 mg | – |
| Alanin | 0,123 mg | – |
| Histidin | 0,048 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,878 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,278 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,455 mg | – |
| Glycin | 0,106 mg | – |
| Serin | 0,149 mg | – |
| Prolin | 0,134 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.