LumilnarCondiments, sauces & seasonings
Sacher icing/chocolate icing, for pastry/tortes
Nutrients per 100 g · German: Sacherguss/Schokoladenglasur, für Gebäck/Torten. Source: German Federal Food Code (BLS).
345kcal
3.3 gProtein
45.4 gCarbs
15.8 gFat
Fibre 4.2 g · Sugar 43.9 g
345kcal
3.3 gProtein
45.4 gCarbs
15.8 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 345 kcal | 17 % |
| Fat | 15.8 g | 25 % |
| Protein | 3.3 g | 6 % |
| Carbohydrates | 45.4 g | 19 % |
| Fiber | 4.2 g | 13 % |
| Water | 30.5 g | 1 % |
| Sugar | 43.9 g | 88 % |
| Net Carbs | 41.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.058 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.055 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.475 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.02 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.01 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.017 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.021 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.07 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.035 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.157 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.029 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.042 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.475 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.035 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.533 mg | – |
| Cholesterin | 1.5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 43.8 mg | – |
| Lactose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 43.9 mg | – |
| Starch | 1.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2.1 µg | 0 % |
| Retinol | 0.6 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 7.7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.069 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.95 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.9 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6.7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.27 µg | 7 % |
| Vitamin D | 1.1 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0.315 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.1 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.015 g | 0 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Potassium | 266.7 mg | 7 % |
| Calcium | 26.8 mg | 3 % |
| Magnesium | 73.5 mg | 21 % |
| Phosphorus | 96.1 mg | 14 % |
| Sulfur | 24 mg | 3 % |
| Chloride | 6 mg | 0 % |
| Iron | 4.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.98 µg | 0 % |
| Manganese | 593 µg | 17 % |
| Copper | 566.6 µg | 45 % |
| Fluroride | 40 μg | 1 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.095 mg | 0 % |
| Leucin | 0.166 mg | 0 % |
| Lysin | 0.128 mg | 0 % |
| Methionin | 0.022 mg | 0 % |
| Cystein | 0.03 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.105 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.076 mg | 0 % |
| Threonin | 0.126 mg | 0 % |
| Valin | 0.15 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.039 mg | 0 % |
| Arginin | 0.155 mg | – |
| Alanin | 0.123 mg | – |
| Histidin | 0.048 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.878 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.278 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.455 mg | – |
| Glycin | 0.106 mg | – |
| Serin | 0.149 mg | – |
| Prolin | 0.134 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.5 g | – |
Similar foods
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.