LumilnarMilch & Milchprodukte
Sahneersatz (Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cream substitute (mixture of vegetable fats and milk). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
182kcal
1,6 gEiweiß
3,4 gKohlenhydrate
18 gFett
· Zucker 3,4 g
182kcal
1,6 gEiweiß
3,4 gKohlenhydrate
18 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 182 kcal | 9 % |
| Fett | 18 g | 29 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 3,4 g | 1 % |
| Wasser | 75,5 g | 3 % |
| Zucker | 3,4 g | 7 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 64,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 10 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,002 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,129 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,013 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,093 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,801 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,029 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,773 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,784 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,129 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,133 mg | – |
| Cholesterin | 4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 3,4 mg | – |
| Disaccharide | 3,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 16 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 93 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,384 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,8 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10,6 µg | 3 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,07 g | 1 % |
| Natrium | 28,1 mg | 1 % |
| Kalium | 91 mg | 2 % |
| Kalzium | 52,1 mg | 5 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Phosphor | 44,8 mg | 6 % |
| Chlorid | 52,6 mg | 2 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,09 mg | 0 % |
| Leucin | 0,16 mg | 0 % |
| Lysin | 0,14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,08 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,08 mg | 0 % |
| Threonin | 0,08 mg | 0 % |
| Valin | 0,12 mg | 0 % |
| Arginin | 0,06 mg | – |
| Alanin | 0,06 mg | – |
| Histidin | 0,05 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,72 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,14 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,36 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,16 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,96 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.