LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Salatmarinade mit Meerrettich
Nährwerte pro 100 g · englisch: Salad marinade with horseradish. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
352kcal
1,2 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
36,7 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 1,8 g
352kcal
1,2 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
36,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 352 kcal | 18 % |
| Fett | 36,7 g | 58 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 1 % |
| Wasser | 56,4 g | 2 % |
| Zucker | 1,8 g | 4 % |
| Netto-KH | 1,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,646 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,352 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,098 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,101 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,206 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,241 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,15 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,09 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,44 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 17 mg | – |
| Eicosensäure | 0,33 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,13 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 2,3 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7,5 mg | – |
| Cholesterin | 28 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,13 mg | – |
| Saccharose | 0,64 mg | – |
| Laktose | 1,1 mg | – |
| Disaccharide | 1,7 mg | – |
| Stärke | 0,16 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 119 µg | 13 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 112 µg | 12 % |
| Retinol | 104,9 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 83 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,014 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,096 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,124 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 21 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 5,4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,031 µg | 0 % |
| Vitamin E | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 35 µg | 35 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 33 µg | 33 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,575 g | 12 % |
| Natrium | 230 mg | 8 % |
| Kalium | 120 mg | 3 % |
| Kalzium | 37 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 34 mg | 5 % |
| Schwefel | 6 mg | 1 % |
| Chlorid | 360 mg | 16 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,23 µg | 0 % |
| Mangan | 61 µg | 2 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,06 mg | 0 % |
| Leucin | 0,09 mg | 0 % |
| Lysin | 0,07 mg | 0 % |
| Methionin | 0,02 mg | 0 % |
| Cystein | 0,01 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,05 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,04 mg | 0 % |
| Threonin | 0,05 mg | 0 % |
| Valin | 0,07 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,01 mg | 0 % |
| Arginin | 0,07 mg | – |
| Alanin | 0,04 mg | – |
| Histidin | 0,03 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,45 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,09 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,21 mg | – |
| Glycin | 0,03 mg | – |
| Serin | 0,05 mg | – |
| Prolin | 0,09 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,63 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.