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Salatmayonnaise (Fertigprodukt)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Salad mayonnaise (ready-made product). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
490kcal
0,4 gEiweiß
7,3 gKohlenhydrate
50,8 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 4,9 g
490kcal
0,4 gEiweiß
7,3 gKohlenhydrate
50,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 490 kcal | 25 % |
| Fett | 50,8 g | 81 % |
| Protein | 0,4 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 7,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,028 g | 0 % |
| Wasser | 39,7 g | 1 % |
| Zucker | 4,9 g | 10 % |
| Netto-KH | 7,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 12,4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,3 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,2 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 25,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,5 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,11 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 26,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 12,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 3,5 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 15,9 mg | – |
| Cholesterin | 36 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,006 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,006 mg | – |
| Saccharose | 4,9 mg | – |
| Disaccharide | 4,9 mg | – |
| Stärke | 2,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 28 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 53 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,017 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,102 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,23 µg | 6 % |
| Vitamin E | 14,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 52 µg | 52 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 51 µg | 51 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 26 % |
| Natrium | 515 mg | 17 % |
| Kalium | 19 mg | 0 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 1 mg | 0 % |
| Phosphor | 19 mg | 3 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 772 mg | 34 % |
| Eisen | 0,25 µg | 0 % |
| Zink | 0,14 µg | 0 % |
| Mangan | 38 µg | 1 % |
| Kupfer | 10 µg | 1 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,024 mg | 0 % |
| Leucin | 0,04 mg | 0 % |
| Lysin | 0,035 mg | 0 % |
| Methionin | 0,011 mg | 0 % |
| Cystein | 0,007 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,019 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,02 mg | 0 % |
| Threonin | 0,022 mg | 0 % |
| Valin | 0,029 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,006 mg | 0 % |
| Arginin | 0,031 mg | – |
| Alanin | 0,024 mg | – |
| Histidin | 0,012 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,198 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,043 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,049 mg | – |
| Glycin | 0,014 mg | – |
| Serin | 0,038 mg | – |
| Prolin | 0,019 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,245 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.