LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Sardellenpesto mit Kräutern
Nährwerte pro 100 g · englisch: Anchovy pesto with herbs. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
240kcal
7,5 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
22,8 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 0,3 g
240kcal
7,5 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
22,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 240 kcal | 12 % |
| Fett | 22,8 g | 36 % |
| Protein | 7,5 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 0,3 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
| Zucker | 0,3 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,399 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,147 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,091 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,051 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,117 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,139 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,48 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,053 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,72 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,11 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,06 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,052 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11 mg | – |
| Eicosensäure | 0,23 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,6 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,042 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,026 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,131 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Cholesterin | 19 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,05 mg | – |
| Galaktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,17 mg | – |
| Saccharose | 0,1 mg | – |
| Laktose | 0,008 mg | – |
| Disaccharide | 0,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 173 µg | 19 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 113 µg | 13 % |
| Retinol | 53 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 701 µg | 35 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 15 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3 µg | 15 % |
| Vitamin E | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 94 µg | 94 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 92 µg | 92 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,7 g | 54 % |
| Natrium | 1.071 mg | 36 % |
| Kalium | 117 mg | 3 % |
| Kalzium | 206 mg | 21 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 157 mg | 22 % |
| Schwefel | 30 mg | 4 % |
| Chlorid | 1.462 mg | 64 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 230 µg | 7 % |
| Kupfer | 190 µg | 15 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 17 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,41 mg | 0 % |
| Leucin | 0,71 mg | 0 % |
| Lysin | 0,65 mg | 0 % |
| Methionin | 0,188 mg | 0 % |
| Cystein | 0,055 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,39 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,34 mg | 0 % |
| Threonin | 0,33 mg | 0 % |
| Valin | 0,52 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,104 mg | 0 % |
| Arginin | 0,34 mg | – |
| Alanin | 0,35 mg | – |
| Histidin | 0,225 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,65 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,24 mg | – |
| Serin | 0,42 mg | – |
| Prolin | 0,68 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,6 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.