LumilnarMilch & Milchprodukte
Schafmilch-Camembert paniert, frittiert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sheep's milk camembert cheese breaded, deep-fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
310kcal
17,2 gEiweiß
5,5 gKohlenhydrate
24,2 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 0,9 g
310kcal
17,2 gEiweiß
5,5 gKohlenhydrate
24,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 310 kcal | 16 % |
| Fett | 24,2 g | 38 % |
| Protein | 17,2 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 5,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,39 g | 1 % |
| Wasser | 49,4 g | 2 % |
| Zucker | 0,91 g | 2 % |
| Netto-KH | 5,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,26 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,32 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1,5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,79 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,52 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,032 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 131 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,06 mg | – |
| Glukose | 0,26 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,32 mg | – |
| Maltose | 0,3 mg | – |
| Laktose | 0,29 mg | – |
| Disaccharide | 0,59 mg | – |
| Stärke | 4,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 207 µg | 23 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 206 µg | 23 % |
| Retinol | 205,8 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 123 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,5 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 0,014 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,8 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,905 µg | 0 % |
| Vitamin K | 46 µg | 46 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 38 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 26 % |
| Natrium | 529 mg | 18 % |
| Kalium | 149 mg | 4 % |
| Kalzium | 225 mg | 23 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 261 mg | 37 % |
| Schwefel | 135 mg | 19 % |
| Chlorid | 144 mg | 6 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 74 µg | 6 % |
| Flurid | 12 μg | 0 % |
| Jod | 32,3 µg | 16 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,97 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,46 mg | 0 % |
| Cystein | 0,21 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,98 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,84 mg | 0 % |
| Threonin | 0,91 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,29 mg | 0 % |
| Arginin | 0,66 mg | – |
| Alanin | 0,71 mg | – |
| Histidin | 0,5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,5 mg | – |
| Glycin | 0,43 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 1,8 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.