LumilnarMilch & Milchprodukte
Schafmilch mind. 4,5 % Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sheep's milk min. 4.5 % fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
92kcal
5,2 gEiweiß
4,4 gKohlenhydrate
6 gFett
· Zucker 4,4 g
92kcal
5,2 gEiweiß
4,4 gKohlenhydrate
6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 92 kcal | 5 % |
| Fett | 6 g | 9 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 4,4 g | 2 % |
| Wasser | 82,7 g | 3 % |
| Zucker | 4,4 g | 9 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,75 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,754 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,128 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,096 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,202 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,143 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,112 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,323 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,177 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,519 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,085 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,044 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,565 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,018 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,011 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,074 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,969 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,091 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,104 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,224 mg | – |
| Cholesterin | 11 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 4,4 mg | – |
| Disaccharide | 4,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 44 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 43 µg | 5 % |
| Retinol | 42,8 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,363 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,51 µg | 13 % |
| Vitamin C | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,16 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,095 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,128 g | 3 % |
| Natrium | 51 mg | 2 % |
| Kalium | 167,6 mg | 4 % |
| Kalzium | 197,8 mg | 20 % |
| Magnesium | 19,6 mg | 6 % |
| Phosphor | 138,3 mg | 20 % |
| Schwefel | 18 mg | 3 % |
| Chlorid | 76 mg | 3 % |
| Eisen | 0,058 µg | 0 % |
| Zink | 0,48 µg | 0 % |
| Mangan | 7 µg | 0 % |
| Kupfer | 15 µg | 1 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,28 mg | 0 % |
| Leucin | 0,53 mg | 0 % |
| Lysin | 0,46 mg | 0 % |
| Methionin | 0,14 mg | 0 % |
| Cystein | 0,06 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,26 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,26 mg | 0 % |
| Threonin | 0,24 mg | 0 % |
| Valin | 0,32 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,07 mg | 0 % |
| Arginin | 0,18 mg | – |
| Alanin | 0,22 mg | – |
| Histidin | 0,13 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,46 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,11 mg | – |
| Serin | 0,32 mg | – |
| Prolin | 0,55 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.