Dairy
Sheep's milk min. 4.5 % fat
Nutrients per 100 g · German: Schafmilch mind. 4,5 % Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
92kcal
5.2 gProtein
4.4 gCarbs
6 gFat
· Sugar 4.4 g
92kcal
5.2 gProtein
4.4 gCarbs
6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 92 kcal | 5 % |
| Fat | 6 g | 9 % |
| Protein | 5.2 g | 10 % |
| Carbohydrates | 4.4 g | 2 % |
| Water | 82.7 g | 3 % |
| Sugar | 4.4 g | 9 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.75 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.754 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.128 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.096 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.202 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.143 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.112 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.323 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.177 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.519 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.085 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.044 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.565 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.018 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.074 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.969 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.091 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.104 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.224 mg | – |
| Cholesterin | 11 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lactose | 4.4 mg | – |
| Disaccharide | 4.4 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 44 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 43 µg | 5 % |
| Retinol | 42.8 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.363 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.45 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.51 µg | 13 % |
| Vitamin C | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.16 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.095 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.6 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.128 g | 3 % |
| Sodium | 51 mg | 2 % |
| Potassium | 167.6 mg | 4 % |
| Calcium | 197.8 mg | 20 % |
| Magnesium | 19.6 mg | 6 % |
| Phosphorus | 138.3 mg | 20 % |
| Sulfur | 18 mg | 3 % |
| Chloride | 76 mg | 3 % |
| Iron | 0.058 µg | 0 % |
| Zinc | 0.48 µg | 0 % |
| Manganese | 7 µg | 0 % |
| Copper | 15 µg | 1 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
| Iodine | 10 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.28 mg | 0 % |
| Leucin | 0.53 mg | 0 % |
| Lysin | 0.46 mg | 0 % |
| Methionin | 0.14 mg | 0 % |
| Cystein | 0.06 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.26 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.26 mg | 0 % |
| Threonin | 0.24 mg | 0 % |
| Valin | 0.32 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.07 mg | 0 % |
| Arginin | 0.18 mg | – |
| Alanin | 0.22 mg | – |
| Histidin | 0.13 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.46 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.11 mg | – |
| Serin | 0.32 mg | – |
| Prolin | 0.55 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.