LumilnarMilch & Milchprodukte
Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Whipped cream sweetened, with gelatine, for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
313kcal
3,8 gEiweiß
7,8 gKohlenhydrate
29,6 gFett
· Zucker 7,8 g
313kcal
3,8 gEiweiß
7,8 gKohlenhydrate
29,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 313 kcal | 16 % |
| Fett | 29,6 g | 47 % |
| Protein | 3,8 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 7,8 g | 3 % |
| Wasser | 58,1 g | 2 % |
| Zucker | 7,8 g | 16 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,9 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,168 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,575 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,28 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,29 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,589 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,692 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,575 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,168 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,743 mg | – |
| Cholesterin | 78,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 4,7 mg | – |
| Laktose | 3,1 mg | – |
| Disaccharide | 7,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 323 µg | 36 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 312 µg | 35 % |
| Retinol | 300,6 µg | 30 % |
| Beta-Carotin | 134 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,023 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,075 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,592 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0,935 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,724 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9,8 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4,8 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,088 g | 2 % |
| Natrium | 35 mg | 1 % |
| Kalium | 105 mg | 3 % |
| Kalzium | 78 mg | 8 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Chlorid | 65 mg | 3 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 2 µg | 0 % |
| Kupfer | 6 µg | 0 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,156 mg | 0 % |
| Leucin | 0,271 mg | 0 % |
| Lysin | 0,241 mg | 0 % |
| Methionin | 0,071 mg | 0 % |
| Cystein | 0,02 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,146 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,105 mg | 0 % |
| Threonin | 0,134 mg | 0 % |
| Valin | 0,194 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,205 mg | – |
| Alanin | 0,241 mg | – |
| Histidin | 0,072 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,283 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,648 mg | – |
| Glycin | 0,464 mg | – |
| Serin | 0,181 mg | – |
| Prolin | 0,46 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.