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Whipped cream sweetened, with gelatine, for pastry/tortes
Nutrients per 100 g · German: Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten. Source: German Federal Food Code (BLS).
313kcal
3.8 gProtein
7.8 gCarbs
29.6 gFat
· Sugar 7.8 g
313kcal
3.8 gProtein
7.8 gCarbs
29.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 313 kcal | 16 % |
| Fat | 29.6 g | 47 % |
| Protein | 3.8 g | 7 % |
| Carbohydrates | 7.8 g | 3 % |
| Water | 58.1 g | 2 % |
| Sugar | 7.8 g | 16 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.9 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.168 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.575 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.28 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.29 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.589 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.692 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1.1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.575 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.168 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.743 mg | – |
| Cholesterin | 78.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 4.7 mg | – |
| Lactose | 3.1 mg | – |
| Disaccharide | 7.8 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 323 µg | 36 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 312 µg | 35 % |
| Retinol | 300.6 µg | 30 % |
| Beta-Carotin | 134 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.023 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.075 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.592 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0.935 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.088 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.724 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9.8 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4.8 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.088 g | 2 % |
| Sodium | 35 mg | 1 % |
| Potassium | 105 mg | 3 % |
| Calcium | 78 mg | 8 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 59 mg | 8 % |
| Chloride | 65 mg | 3 % |
| Zinc | 0.2 µg | 0 % |
| Manganese | 2 µg | 0 % |
| Copper | 6 µg | 0 % |
| Fluroride | 11 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.156 mg | 0 % |
| Leucin | 0.271 mg | 0 % |
| Lysin | 0.241 mg | 0 % |
| Methionin | 0.071 mg | 0 % |
| Cystein | 0.02 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.146 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.105 mg | 0 % |
| Threonin | 0.134 mg | 0 % |
| Valin | 0.194 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.031 mg | 0 % |
| Arginin | 0.205 mg | – |
| Alanin | 0.241 mg | – |
| Histidin | 0.072 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.283 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.648 mg | – |
| Glycin | 0.464 mg | – |
| Serin | 0.181 mg | – |
| Prolin | 0.46 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.