LumilnarMilch & Milchprodukte
Schmelzkäse aus Frischkäse, streichfähig, mind. 60 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Processed cheese made from cream cheese, spreadable, min. 60 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
328kcal
10,7 gEiweiß
4,1 gKohlenhydrate
29,6 gFett
· Zucker 4,1 g
328kcal
10,7 gEiweiß
4,1 gKohlenhydrate
29,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 328 kcal | 16 % |
| Fett | 29,6 g | 47 % |
| Protein | 10,7 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 4,1 g | 2 % |
| Wasser | 52 g | 2 % |
| Zucker | 4,1 g | 8 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,73 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,46 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,79 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3,4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,6 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,5 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,48 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Cholesterin | 89 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 4,1 mg | – |
| Disaccharide | 4,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 357 µg | 40 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 341 µg | 38 % |
| Retinol | 325 µg | 33 % |
| Beta-Carotin | 190 µg | 10 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,085 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,65 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 75 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 0,9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12,3 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,4 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 36 % |
| Natrium | 700 mg | 23 % |
| Kalium | 125 mg | 3 % |
| Kalzium | 268 mg | 27 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 548 mg | 78 % |
| Schwefel | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 626 mg | 27 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 2 µg | 0 % |
| Mangan | 25 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 140 μg | 4 % |
| Jod | 28 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,59 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,85 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,5 mg | 0 % |
| Threonin | 0,47 mg | 0 % |
| Valin | 0,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,14 mg | 0 % |
| Arginin | 0,3 mg | – |
| Alanin | 0,3 mg | – |
| Histidin | 0,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,2 mg | – |
| Serin | 0,5 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.