LumilnarMilch & Milchprodukte
Schmelzkäsezubereitung 45 - 52 % Fett i. Tr., mit Schinken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Processed cheese preparation 45 - 52 % fat in dry matter, with ham. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
279kcal
12,2 gEiweiß
5,1 gKohlenhydrate
23 gFett
· Zucker 5,1 g
279kcal
12,2 gEiweiß
5,1 gKohlenhydrate
23 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 279 kcal | 14 % |
| Fett | 23 g | 36 % |
| Protein | 12,2 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 5,1 g | 2 % |
| Wasser | 55,5 g | 2 % |
| Zucker | 5,1 g | 10 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,6 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,118 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,538 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,711 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,538 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,346 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,792 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,891 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,8 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,043 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,364 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,536 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,118 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,656 mg | – |
| Cholesterin | 65 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,12 mg | – |
| Glukose | 0,03 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,15 mg | – |
| Laktose | 5 mg | – |
| Disaccharide | 5 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 215 µg | 24 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 199 µg | 22 % |
| Retinol | 183,2 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 193 µg | 10 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,422 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,135 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 71 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,6 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12,2 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,82 µg | 21 % |
| Vitamin C | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,8 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0,599 µg | 0 % |
| Vitamin K | 30 µg | 30 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,99 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 29 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,3 g | 46 % |
| Natrium | 923 mg | 31 % |
| Kalium | 243,6 mg | 6 % |
| Kalzium | 330 mg | 33 % |
| Magnesium | 21,2 mg | 6 % |
| Phosphor | 781 mg | 112 % |
| Schwefel | 81 mg | 12 % |
| Chlorid | 598 mg | 26 % |
| Eisen | 0,136 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 18,8 µg | 1 % |
| Kupfer | 25,8 µg | 2 % |
| Flurid | 135 μg | 4 % |
| Jod | 34,5 µg | 17 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,594 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,932 mg | 0 % |
| Methionin | 0,302 mg | 0 % |
| Cystein | 0,06 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,575 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,574 mg | 0 % |
| Threonin | 0,455 mg | 0 % |
| Valin | 0,734 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,146 mg | 0 % |
| Arginin | 0,42 mg | – |
| Alanin | 0,387 mg | – |
| Histidin | 0,353 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,859 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,256 mg | – |
| Serin | 0,615 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.