LumilnarMilch & Milchprodukte
Schmelzkäsezubereitung 45 - 52 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Processed cheese preparation 45 - 52 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
284kcal
11,8 gEiweiß
5,3 gKohlenhydrate
23,7 gFett
· Zucker 5,3 g
284kcal
11,8 gEiweiß
5,3 gKohlenhydrate
23,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 284 kcal | 14 % |
| Fett | 23,7 g | 38 % |
| Protein | 11,8 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 5,3 g | 2 % |
| Wasser | 55 g | 2 % |
| Zucker | 5,3 g | 11 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,7 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,121 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,546 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,738 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,558 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,359 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,822 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,924 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,9 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,044 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,031 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,373 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,546 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,121 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,667 mg | – |
| Cholesterin | 65,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,12 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,12 mg | – |
| Laktose | 5,2 mg | – |
| Disaccharide | 5,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 223 µg | 25 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 207 µg | 23 % |
| Retinol | 190 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 200 µg | 10 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,417 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,138 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 63 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,5 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12,5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,825 µg | 21 % |
| Vitamin D | 1,8 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0,61 µg | 0 % |
| Vitamin K | 31 µg | 31 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 30 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,3 g | 46 % |
| Natrium | 923,5 mg | 31 % |
| Kalium | 240 mg | 6 % |
| Kalzium | 342 mg | 34 % |
| Magnesium | 21,4 mg | 6 % |
| Phosphor | 800 mg | 114 % |
| Schwefel | 76 mg | 11 % |
| Chlorid | 570 mg | 25 % |
| Eisen | 0,11 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 18 µg | 1 % |
| Kupfer | 24,5 µg | 2 % |
| Flurid | 140 μg | 4 % |
| Jod | 35 µg | 18 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,57 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,88 mg | 0 % |
| Methionin | 0,29 mg | 0 % |
| Cystein | 0,05 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,56 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,56 mg | 0 % |
| Threonin | 0,43 mg | 0 % |
| Valin | 0,71 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,14 mg | 0 % |
| Arginin | 0,38 mg | – |
| Alanin | 0,34 mg | – |
| Histidin | 0,33 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,21 mg | – |
| Serin | 0,6 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.