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Processed cheese preparation 45 - 52 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Schmelzkäsezubereitung 45 - 52 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
284kcal
11.8 gProtein
5.3 gCarbs
23.7 gFat
· Sugar 5.3 g
284kcal
11.8 gProtein
5.3 gCarbs
23.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 284 kcal | 14 % |
| Fat | 23.7 g | 38 % |
| Protein | 11.8 g | 23 % |
| Carbohydrates | 5.3 g | 2 % |
| Water | 55 g | 2 % |
| Sugar | 5.3 g | 11 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.7 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.121 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.546 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.738 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.558 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.359 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.822 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.924 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.9 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.044 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.031 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.373 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.546 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.121 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.667 mg | – |
| Cholesterin | 65.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.12 mg | – |
| Monosaccharides | 0.12 mg | – |
| Lactose | 5.2 mg | – |
| Disaccharide | 5.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 223 µg | 25 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 207 µg | 23 % |
| Retinol | 190 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 200 µg | 10 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.417 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.138 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 63 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.5 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12.5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.825 µg | 21 % |
| Vitamin D | 1.8 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0.61 µg | 0 % |
| Vitamin K | 31 µg | 31 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 30 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.3 g | 46 % |
| Sodium | 923.5 mg | 31 % |
| Potassium | 240 mg | 6 % |
| Calcium | 342 mg | 34 % |
| Magnesium | 21.4 mg | 6 % |
| Phosphorus | 800 mg | 114 % |
| Sulfur | 76 mg | 11 % |
| Chloride | 570 mg | 25 % |
| Iron | 0.11 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 18 µg | 1 % |
| Copper | 24.5 µg | 2 % |
| Fluroride | 140 μg | 4 % |
| Iodine | 35 µg | 18 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.57 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.88 mg | 0 % |
| Methionin | 0.29 mg | 0 % |
| Cystein | 0.05 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.56 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.56 mg | 0 % |
| Threonin | 0.43 mg | 0 % |
| Valin | 0.71 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.14 mg | 0 % |
| Arginin | 0.38 mg | – |
| Alanin | 0.34 mg | – |
| Histidin | 0.33 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.21 mg | – |
| Serin | 0.6 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.