LumilnarMilch & Milchprodukte
Schmelzkäsezubereitung mind. 40 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Processed cheese preparation min. 40 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
254kcal
15 gEiweiß
5,1 gKohlenhydrate
19 gFett
· Zucker 5,1 g
254kcal
15 gEiweiß
5,1 gKohlenhydrate
19 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 254 kcal | 13 % |
| Fett | 19 g | 30 % |
| Protein | 15 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 5,1 g | 2 % |
| Wasser | 54 g | 2 % |
| Zucker | 5,1 g | 10 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,76 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,76 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 mg | – |
| Cholesterin | 44 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,12 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,12 mg | – |
| Laktose | 5 mg | – |
| Disaccharide | 5 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 228 µg | 25 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 219 µg | 24 % |
| Retinol | 210 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 110 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin D | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin K | 31 µg | 31 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 30 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,8 g | 55 % |
| Natrium | 1.100 mg | 37 % |
| Kalium | 200 mg | 5 % |
| Kalzium | 500 mg | 50 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 700 mg | 100 % |
| Schwefel | 76 mg | 11 % |
| Chlorid | 800 mg | 35 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 3 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Flurid | 140 μg | 4 % |
| Jod | 35 µg | 18 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,85 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,369 mg | 0 % |
| Cystein | 0,063 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,712 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,712 mg | 0 % |
| Threonin | 0,69 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,21 mg | 0 % |
| Arginin | 0,483 mg | – |
| Alanin | 0,432 mg | – |
| Histidin | 0,42 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 0,267 mg | – |
| Serin | 0,762 mg | – |
| Prolin | 1,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.