LumilnarMilch & Milchprodukte
Schnittkäse mind. 45 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Semi-hard cheese min. 45 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
337kcal
25,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
26 gFett
337kcal
25,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
26 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 337 kcal | 17 % |
| Fett | 26 g | 41 % |
| Protein | 25,2 g | 49 % |
| Wasser | 45,2 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,7 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,118 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,439 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,647 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,489 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,333 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,848 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,9 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 18,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,532 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,5 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,026 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,439 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,118 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,557 mg | – |
| Cholesterin | 84,6 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 265 µg | 29 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 252 µg | 28 % |
| Retinol | 240 µg | 24 % |
| Beta-Carotin | 150 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,72 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20,8 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,46 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,73 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 27 % |
| Natrium | 539,5 mg | 18 % |
| Kalium | 63,2 mg | 2 % |
| Kalzium | 776 mg | 78 % |
| Magnesium | 30,2 mg | 9 % |
| Phosphor | 512 mg | 73 % |
| Eisen | 0,125 µg | 0 % |
| Zink | 3,1 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 34 µg | 3 % |
| Jod | 10,4 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,6 mg | 0 % |
| Leucin | 3,2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,722 mg | 0 % |
| Cystein | 0,106 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,8 mg | 1 % |
| Tyrosin | 1,8 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,333 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,946 mg | – |
| Histidin | 0,888 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 14,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 6,9 mg | – |
| Glycin | 0,616 mg | – |
| Serin | 1,9 mg | – |
| Prolin | 3,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.