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Semi-hard cheese min. 45 % fat in dry matter
Nutrients per 100 g · German: Schnittkäse mind. 45 % Fett i. Tr.. Source: German Federal Food Code (BLS).
337kcal
25.2 gProtein
– gCarbs
26 gFat
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– gCarbs
26 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 337 kcal | 17 % |
| Fat | 26 g | 41 % |
| Protein | 25.2 g | 49 % |
| Water | 45.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.7 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.118 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.439 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.647 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.489 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.333 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.848 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8.7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.9 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 18.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.532 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.5 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.026 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.439 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.118 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.557 mg | – |
| Cholesterin | 84.6 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 265 µg | 29 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 252 µg | 28 % |
| Retinol | 240 µg | 24 % |
| Beta-Carotin | 150 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.72 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 20.8 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.46 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0.73 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 27 % |
| Sodium | 539.5 mg | 18 % |
| Potassium | 63.2 mg | 2 % |
| Calcium | 776 mg | 78 % |
| Magnesium | 30.2 mg | 9 % |
| Phosphorus | 512 mg | 73 % |
| Iron | 0.125 µg | 0 % |
| Zinc | 3.1 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 34 µg | 3 % |
| Iodine | 10.4 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.6 mg | 0 % |
| Leucin | 3.2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.722 mg | 0 % |
| Cystein | 0.106 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.8 mg | 1 % |
| Tyrosin | 1.8 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.333 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.946 mg | – |
| Histidin | 0.888 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 14.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 6.9 mg | – |
| Glycin | 0.616 mg | – |
| Serin | 1.9 mg | – |
| Prolin | 3.5 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.