LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Schokoladensauce mit Kuvertüre und Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chocolate sauce with couverture and cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
317kcal
3,1 gEiweiß
24,3 gKohlenhydrate
22,4 gFett
Ballaststoffe 2,8 g · Zucker 23,3 g
317kcal
3,1 gEiweiß
24,3 gKohlenhydrate
22,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 317 kcal | 16 % |
| Fett | 22,4 g | 36 % |
| Protein | 3,1 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 24,3 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 8 % |
| Wasser | 46,7 g | 2 % |
| Zucker | 23,3 g | 47 % |
| Netto-KH | 21,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,79 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,42 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,12 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,12 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,25 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,1 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,49 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,55 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,65 mg | – |
| Cholesterin | 33,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 22 mg | – |
| Laktose | 1,3 mg | – |
| Disaccharide | 23,3 mg | – |
| Stärke | 1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 134 µg | 15 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 129 µg | 14 % |
| Retinol | 123,1 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 60 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,077 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,89 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,191 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,79 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,444 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6,1 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3,4 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,042 g | 1 % |
| Natrium | 17 mg | 1 % |
| Kalium | 218 mg | 5 % |
| Kalzium | 49 mg | 5 % |
| Magnesium | 52 mg | 15 % |
| Phosphor | 87 mg | 12 % |
| Schwefel | 16 mg | 2 % |
| Chlorid | 31 mg | 1 % |
| Eisen | 3,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,743 µg | 0 % |
| Mangan | 389 µg | 11 % |
| Kupfer | 374 µg | 30 % |
| Flurid | 30 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,12 mg | 0 % |
| Leucin | 0,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,15 mg | 0 % |
| Methionin | 0,04 mg | 0 % |
| Cystein | 0,03 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,11 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,09 mg | 0 % |
| Threonin | 0,12 mg | 0 % |
| Valin | 0,16 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,13 mg | – |
| Alanin | 0,11 mg | – |
| Histidin | 0,06 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,26 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,49 mg | – |
| Glycin | 0,09 mg | – |
| Serin | 0,15 mg | – |
| Prolin | 0,18 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.