LumilnarCondiments, sauces & seasonings
Chocolate sauce with couverture and cream
Nutrients per 100 g · German: Schokoladensauce mit Kuvertüre und Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
317kcal
3.1 gProtein
24.3 gCarbs
22.4 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 23.3 g
317kcal
3.1 gProtein
24.3 gCarbs
22.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 317 kcal | 16 % |
| Fat | 22.4 g | 36 % |
| Protein | 3.1 g | 6 % |
| Carbohydrates | 24.3 g | 10 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 46.7 g | 2 % |
| Sugar | 23.3 g | 47 % |
| Net Carbs | 21.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.79 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.42 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.12 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.12 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.25 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.1 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.49 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.55 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.65 mg | – |
| Cholesterin | 33.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 22 mg | – |
| Lactose | 1.3 mg | – |
| Disaccharide | 23.3 mg | – |
| Starch | 1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 134 µg | 15 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 129 µg | 14 % |
| Retinol | 123.1 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 60 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.054 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.077 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.89 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0.191 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.79 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0.444 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6.1 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3.4 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.042 g | 1 % |
| Sodium | 17 mg | 1 % |
| Potassium | 218 mg | 5 % |
| Calcium | 49 mg | 5 % |
| Magnesium | 52 mg | 15 % |
| Phosphorus | 87 mg | 12 % |
| Sulfur | 16 mg | 2 % |
| Chloride | 31 mg | 1 % |
| Iron | 3.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.743 µg | 0 % |
| Manganese | 389 µg | 11 % |
| Copper | 374 µg | 30 % |
| Fluroride | 30 μg | 1 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.12 mg | 0 % |
| Leucin | 0.2 mg | 0 % |
| Lysin | 0.15 mg | 0 % |
| Methionin | 0.04 mg | 0 % |
| Cystein | 0.03 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.11 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.09 mg | 0 % |
| Threonin | 0.12 mg | 0 % |
| Valin | 0.16 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.04 mg | 0 % |
| Arginin | 0.13 mg | – |
| Alanin | 0.11 mg | – |
| Histidin | 0.06 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.26 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.49 mg | – |
| Glycin | 0.09 mg | – |
| Serin | 0.15 mg | – |
| Prolin | 0.18 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.