LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Schwertfisch gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Swordfish fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
124kcal
23 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,5 gFett
124kcal
23 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,5 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 124 kcal | 6 % |
| Fett | 3,5 g | 6 % |
| Protein | 23 g | 44 % |
| Wasser | 70,4 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,096 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,102 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,116 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,421 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,12 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,657 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,127 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,318 mg | – |
| Eicosensäure | 0,18 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,124 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,749 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,034 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,068 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,216 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,174 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,618 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 49 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 21 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 950 µg | 68 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin D | 2,4 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,27 g | 5 % |
| Natrium | 108 mg | 4 % |
| Kalium | 363 mg | 9 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 42,3 mg | 12 % |
| Phosphor | 569 mg | 81 % |
| Chlorid | 162 mg | 7 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,92 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 72 µg | 6 % |
| Flurid | 35 μg | 1 % |
| Jod | 57 µg | 28 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,654 mg | 0 % |
| Cystein | 0,238 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,862 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,745 mg | 0 % |
| Threonin | 0,963 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,247 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1,3 mg | – |
| Histidin | 0,65 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,3 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,901 mg | – |
| Prolin | 0,781 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,9 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.