LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Seelachs paniert, tiefgefroren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Saithe/pollack, breaded, deep-frozen. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
175kcal
15 gEiweiß
14,6 gKohlenhydrate
6 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 0,8 g
175kcal
15 gEiweiß
14,6 gKohlenhydrate
6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 175 kcal | 9 % |
| Fett | 6 g | 10 % |
| Protein | 15 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 14,6 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 3 % |
| Wasser | 62,7 g | 2 % |
| Zucker | 0,83 g | 2 % |
| Netto-KH | 13,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,483 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,119 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,024 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,16 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,062 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,237 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Cholesterin | 40 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,12 mg | – |
| Glukose | 0,07 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,19 mg | – |
| Saccharose | 0,003 mg | – |
| Maltose | 0,64 mg | – |
| Disaccharide | 0,64 mg | – |
| Stärke | 13,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,069 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,305 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 225 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,7 µg | 43 % |
| Vitamin C | 0,031 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,08 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,9 g | 18 % |
| Natrium | 360 mg | 12 % |
| Kalium | 275 mg | 7 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 156 mg | 22 % |
| Schwefel | 170 mg | 24 % |
| Chlorid | 666 mg | 29 % |
| Eisen | 0,299 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 98 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 45 µg | 23 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,695 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,463 mg | 0 % |
| Cystein | 0,205 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,648 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,505 mg | 0 % |
| Threonin | 0,638 mg | 0 % |
| Valin | 0,752 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,169 mg | 0 % |
| Arginin | 0,867 mg | – |
| Alanin | 0,818 mg | – |
| Histidin | 0,331 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,7 mg | – |
| Glycin | 0,638 mg | – |
| Serin | 0,641 mg | – |
| Prolin | 0,64 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.