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Senfmarinade für Salat
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mustard marinade for salad. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
542kcal
0,7 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
58,7 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 0,3 g
542kcal
0,7 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
58,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 542 kcal | 27 % |
| Fett | 58,7 g | 93 % |
| Protein | 0,66 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 0,3 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 3 % |
| Wasser | 36 g | 1 % |
| Zucker | 0,3 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 11 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,34 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,19 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,07 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 32,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,73 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,32 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 33,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 11 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 5 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16 mg | – |
| Cholesterin | 1,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,07 mg | – |
| Glukose | 0,13 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 0,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 15 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 88 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,032 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,133 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 12,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 71 µg | 71 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 71 µg | 71 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 31 % |
| Natrium | 613 mg | 20 % |
| Kalium | 74 mg | 2 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 8,7 mg | 2 % |
| Phosphor | 22 mg | 3 % |
| Schwefel | 16 mg | 2 % |
| Chlorid | 1.016 mg | 44 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,16 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,026 mg | 0 % |
| Leucin | 0,043 mg | 0 % |
| Lysin | 0,037 mg | 0 % |
| Methionin | 0,009 mg | 0 % |
| Cystein | 0,01 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,024 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,018 mg | 0 % |
| Threonin | 0,026 mg | 0 % |
| Valin | 0,03 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,004 mg | 0 % |
| Arginin | 0,041 mg | – |
| Alanin | 0,027 mg | – |
| Histidin | 0,017 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,216 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,049 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,115 mg | – |
| Glycin | 0,034 mg | – |
| Serin | 0,026 mg | – |
| Prolin | 0,038 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,358 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.