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Mustard marinade for salad
Nutrients per 100 g · German: Senfmarinade für Salat. Source: German Federal Food Code (BLS).
542kcal
0.7 gProtein
0.3 gCarbs
58.7 gFat
Fibre 1 g · Sugar 0.3 g
542kcal
0.7 gProtein
0.3 gCarbs
58.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 542 kcal | 27 % |
| Fat | 58.7 g | 93 % |
| Protein | 0.66 g | 1 % |
| Carbohydrates | 0.3 g | 0 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 36 g | 1 % |
| Sugar | 0.3 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 11 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.34 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.19 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.07 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 32.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.73 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.32 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 33.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 11 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 5 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16 mg | – |
| Cholesterin | 1.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.07 mg | – |
| Glucose | 0.13 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 0.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 15 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 88 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.004 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.032 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.133 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 12.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 71 µg | 71 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 71 µg | 71 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.5 g | 31 % |
| Sodium | 613 mg | 20 % |
| Potassium | 74 mg | 2 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 8.7 mg | 2 % |
| Phosphorus | 22 mg | 3 % |
| Sulfur | 16 mg | 2 % |
| Chloride | 1,016 mg | 44 % |
| Iron | 0.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.16 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.026 mg | 0 % |
| Leucin | 0.043 mg | 0 % |
| Lysin | 0.037 mg | 0 % |
| Methionin | 0.009 mg | 0 % |
| Cystein | 0.01 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.024 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.018 mg | 0 % |
| Threonin | 0.026 mg | 0 % |
| Valin | 0.03 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.004 mg | 0 % |
| Arginin | 0.041 mg | – |
| Alanin | 0.027 mg | – |
| Histidin | 0.017 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.216 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.049 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.115 mg | – |
| Glycin | 0.034 mg | – |
| Serin | 0.026 mg | – |
| Prolin | 0.038 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.358 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.