LumilnarMilch & Milchprodukte
Speisequark Halbfettstufe, 20 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark 20 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
110kcal
12,2 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
5,1 gFett
· Zucker 3 g
110kcal
12,2 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
5,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 110 kcal | 6 % |
| Fett | 5,1 g | 8 % |
| Protein | 12,2 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 % |
| Wasser | 78 g | 3 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,305 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,029 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,105 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,14 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,04 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,05 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,115 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,482 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,525 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,135 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,105 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,029 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,134 mg | – |
| Cholesterin | 13,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,34 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,34 mg | – |
| Laktose | 2,7 mg | – |
| Disaccharide | 2,7 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 44 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 42 µg | 5 % |
| Retinol | 40 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,81 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,085 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 10,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,088 g | 2 % |
| Natrium | 35 mg | 1 % |
| Kalium | 87 mg | 2 % |
| Kalzium | 85 mg | 9 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 165 mg | 24 % |
| Schwefel | 152 mg | 22 % |
| Chlorid | 130 mg | 6 % |
| Eisen | 0,37 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 14 µg | 1 % |
| Flurid | 23 μg | 1 % |
| Jod | 17 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,79 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,39 mg | 0 % |
| Cystein | 0,11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,65 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,65 mg | 0 % |
| Threonin | 0,58 mg | 0 % |
| Valin | 0,83 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,16 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Histidin | 0,38 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.