LumilnarMilch & Milchprodukte
Speisequark Rahmstufe, 50 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark 50 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
178kcal
8,3 gEiweiß
2,9 gKohlenhydrate
14,5 gFett
· Zucker 2,9 g
178kcal
8,3 gEiweiß
2,9 gKohlenhydrate
14,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 178 kcal | 9 % |
| Fett | 14,5 g | 23 % |
| Protein | 8,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 1 % |
| Wasser | 72 g | 2 % |
| Zucker | 2,9 g | 6 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,58 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,5 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,7 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,5 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,58 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,58 mg | – |
| Cholesterin | 43 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 2,9 mg | – |
| Disaccharide | 2,9 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 175 µg | 19 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 167 µg | 19 % |
| Retinol | 160 µg | 16 % |
| Beta-Carotin | 90 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,58 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,7 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin D | 0,56 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12,3 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,4 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Natrium | 40 mg | 1 % |
| Kalium | 110 mg | 3 % |
| Kalzium | 110 mg | 11 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 170 mg | 24 % |
| Schwefel | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 120 mg | 5 % |
| Eisen | 0,09 µg | 0 % |
| Zink | 0,43 µg | 0 % |
| Mangan | 6 µg | 0 % |
| Kupfer | 15 µg | 1 % |
| Flurid | 15 μg | 0 % |
| Jod | 14,7 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,47 mg | 0 % |
| Leucin | 0,86 mg | 0 % |
| Lysin | 0,69 mg | 0 % |
| Methionin | 0,242 mg | 0 % |
| Cystein | 0,065 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,429 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,428 mg | 0 % |
| Threonin | 0,38 mg | 0 % |
| Valin | 0,56 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,12 mg | 0 % |
| Arginin | 0,3 mg | – |
| Alanin | 0,29 mg | – |
| Histidin | 0,242 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,68 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,164 mg | – |
| Serin | 0,481 mg | – |
| Prolin | 0,879 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.