LumilnarMilch & Milchprodukte
Speisequarkzubereitung mind. 30 % Fett i. Tr., mit Kräutern
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark preparation min. 30 % fat in dry matter, with herbs. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
119kcal
8,4 gEiweiß
3,3 gKohlenhydrate
7,8 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 3,3 g
119kcal
8,4 gEiweiß
3,3 gKohlenhydrate
7,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 119 kcal | 6 % |
| Fett | 7,8 g | 12 % |
| Protein | 8,4 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 77,4 g | 3 % |
| Zucker | 3,3 g | 7 % |
| Netto-KH | 3,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,485 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,052 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,161 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,263 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,074 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,076 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,154 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,181 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,784 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,782 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,293 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,16 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,052 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,213 mg | – |
| Cholesterin | 23 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Galaktose | 0,22 mg | – |
| Glukose | 0,05 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,29 mg | – |
| Saccharose | 0,056 mg | – |
| Laktose | 3 mg | – |
| Disaccharide | 3 mg | – |
| Stärke | 0,022 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 86 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 82 µg | 9 % |
| Retinol | 78,2 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 44 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,011 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,359 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,128 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 52 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,023 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,241 µg | 0 % |
| Vitamin K | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 11,6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,842 g | 17 % |
| Natrium | 337 mg | 11 % |
| Kalium | 138 mg | 3 % |
| Kalzium | 109 mg | 11 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 171 mg | 24 % |
| Schwefel | 99 mg | 14 % |
| Chlorid | 556 mg | 24 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,45 µg | 0 % |
| Mangan | 10 µg | 0 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,446 mg | 0 % |
| Leucin | 0,866 mg | 0 % |
| Lysin | 0,735 mg | 0 % |
| Methionin | 0,24 mg | 0 % |
| Cystein | 0,065 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,429 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,425 mg | 0 % |
| Threonin | 0,358 mg | 0 % |
| Valin | 0,538 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,126 mg | 0 % |
| Arginin | 0,308 mg | – |
| Alanin | 0,292 mg | – |
| Histidin | 0,242 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,685 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,169 mg | – |
| Serin | 0,48 mg | – |
| Prolin | 0,875 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.