LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Speisezwiebel Pulver
Nährwerte pro 100 g · englisch: Onion powder. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
334kcal
11,5 gEiweiß
59,8 gKohlenhydrate
1,5 gFett
Ballaststoffe 13,9 g · Zucker 59,8 g
334kcal
11,5 gEiweiß
59,8 gKohlenhydrate
1,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 334 kcal | 17 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| Protein | 11,5 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 59,8 g | 25 % |
| Ballaststoffe | 13,9 g | 42 % |
| Wasser | 5,4 g | 0 % |
| Zucker | 59,8 g | 120 % |
| Netto-KH | 45,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 18,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,027 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,489 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,006 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,213 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,014 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,249 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,14 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,15 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,489 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,027 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,516 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 18 mg | – |
| Glukose | 26,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 44,8 mg | – |
| Saccharose | 14,7 mg | – |
| Maltose | 0,248 mg | – |
| Disaccharide | 14,9 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 7 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,417 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,179 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 605,6 µg | 43 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 75 µg | 19 % |
| Vitamin C | 14,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,222 g | 4 % |
| Natrium | 89 mg | 3 % |
| Kalium | 1.729 mg | 43 % |
| Kalzium | 248 mg | 25 % |
| Magnesium | 99 mg | 28 % |
| Phosphor | 331,3 mg | 47 % |
| Chlorid | 193,6 mg | 8 % |
| Eisen | 6,8 µg | 0 % |
| Zink | 2,1 µg | 0 % |
| Mangan | 1.290 µg | 37 % |
| Kupfer | 487 µg | 39 % |
| Flurid | 417 μg | 11 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,175 mg | 0 % |
| Leucin | 0,303 mg | 0 % |
| Lysin | 0,524 mg | 0 % |
| Methionin | 0,11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,321 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,377 mg | 0 % |
| Threonin | 0,184 mg | 0 % |
| Valin | 0,257 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,175 mg | 0 % |
| Arginin | 1,5 mg | – |
| Histidin | 0,119 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.