LumilnarEier
Spiegelei gebraten mit Schinkenspeck
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fried egg with bacon. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
201kcal
16,2 gEiweiß
0,5 gKohlenhydrate
14,9 gFett
· Zucker 0,4 g
201kcal
16,2 gEiweiß
0,5 gKohlenhydrate
14,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 201 kcal | 10 % |
| Fett | 14,9 g | 24 % |
| Protein | 16,2 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 0,46 g | 0 % |
| Wasser | 65,5 g | 2 % |
| Zucker | 0,44 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,74 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,68 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,69 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,082 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,037 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Cholesterin | 238 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,23 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,24 mg | – |
| Saccharose | 0,197 mg | – |
| Disaccharide | 0,197 mg | – |
| Stärke | 0,02 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 152 µg | 17 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 150 µg | 17 % |
| Retinol | 148,2 µg | 15 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,82 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 225 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 11 µg | 24 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 34 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,6 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0,644 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,2 g | 44 % |
| Natrium | 900 mg | 30 % |
| Kalium | 231 mg | 6 % |
| Kalzium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 201 mg | 29 % |
| Chlorid | 1.100 mg | 48 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 26 µg | 13 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,878 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,508 mg | 0 % |
| Cystein | 0,29 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,802 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,619 mg | 0 % |
| Threonin | 0,783 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,232 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,946 mg | – |
| Histidin | 0,547 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,665 mg | – |
| Serin | 0,951 mg | – |
| Prolin | 0,658 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.