LumilnarMilch & Milchprodukte
Süßmolke
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sweet whey. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
25kcal
0,8 gEiweiß
4,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
· Zucker 4,7 g
25kcal
0,8 gEiweiß
4,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 25 kcal | 1 % |
| Fett | 0,24 g | 0 % |
| Protein | 0,82 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 4,7 g | 2 % |
| Wasser | 93,4 g | 3 % |
| Zucker | 4,7 g | 9 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,014 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Butansäure / Buttersäure | 0,011 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,005 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,021 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,067 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,027 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Cholesterin | 0,64 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 4,7 mg | – |
| Disaccharide | 4,7 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,473 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 42 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,89 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,022 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2,5 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,112 g | 2 % |
| Natrium | 45 mg | 2 % |
| Kalium | 129 mg | 3 % |
| Kalzium | 67,9 mg | 7 % |
| Magnesium | 1 mg | 0 % |
| Phosphor | 43 mg | 6 % |
| Schwefel | 16 mg | 2 % |
| Chlorid | 67 mg | 3 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,05 µg | 0 % |
| Mangan | 1 µg | 0 % |
| Kupfer | 2 µg | 0 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,058 mg | 0 % |
| Leucin | 0,096 mg | 0 % |
| Lysin | 0,079 mg | 0 % |
| Methionin | 0,016 mg | 0 % |
| Cystein | 0,012 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,034 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,032 mg | 0 % |
| Threonin | 0,07 mg | 0 % |
| Valin | 0,062 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,017 mg | 0 % |
| Arginin | 0,027 mg | – |
| Alanin | 0,042 mg | – |
| Histidin | 0,02 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,452 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,16 mg | – |
| Glycin | 0,02 mg | – |
| Serin | 0,044 mg | – |
| Prolin | 0,039 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,476 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.