LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Teigwaren eifrei, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pasta egg-free, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
346kcal
12,4 gEiweiß
68,8 gKohlenhydrate
1,6 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 2 g
346kcal
12,4 gEiweiß
68,8 gKohlenhydrate
1,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 346 kcal | 17 % |
| Fett | 1,6 g | 3 % |
| Protein | 12,4 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 68,8 g | 29 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 10,4 g | 0 % |
| Zucker | 2 g | 4 % |
| Netto-KH | 65,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,038 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,58 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,204 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,017 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,233 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,579 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,038 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,618 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,2 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,3 mg | – |
| Saccharose | 0,286 mg | – |
| Maltose | 1,4 mg | – |
| Disaccharide | 1,7 mg | – |
| Stärke | 66,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 115,2 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,4 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,4 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3,1 mg | 0 % |
| Kalium | 320 mg | 8 % |
| Kalzium | 27,9 mg | 3 % |
| Magnesium | 53 mg | 15 % |
| Phosphor | 360 mg | 51 % |
| Chlorid | 91 mg | 4 % |
| Eisen | 2,7 µg | 0 % |
| Zink | 2,6 µg | 0 % |
| Mangan | 840 µg | 24 % |
| Kupfer | 300 µg | 24 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,4 mg | 0 % |
| Leucin | 0,9 mg | 0 % |
| Lysin | 0,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,2 mg | 0 % |
| Cystein | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,6 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,3 mg | 0 % |
| Valin | 0,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,1 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Alanin | 0,4 mg | – |
| Histidin | 0,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 0,4 mg | – |
| Serin | 0,6 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.