LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Thunfisch gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tuna grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
169kcal
27,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,6 gFett
169kcal
27,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 169 kcal | 8 % |
| Fett | 6,6 g | 11 % |
| Protein | 27,4 g | 53 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,091 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,133 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,139 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,052 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,046 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,502 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,22 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,366 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,27 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,08 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,082 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,324 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,053 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,268 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,076 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,712 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 102 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 95 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 95 µg | 11 % |
| Retinol | 95 µg | 10 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 15,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 518 µg | 37 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,5 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5,3 µg | 133 % |
| Vitamin D | 5,7 µg | 28 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,135 g | 3 % |
| Natrium | 54 mg | 2 % |
| Kalium | 454 mg | 11 % |
| Kalzium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 62 mg | 18 % |
| Phosphor | 332 mg | 47 % |
| Chlorid | 150 mg | 7 % |
| Eisen | 4,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,99 µg | 0 % |
| Mangan | 19,6 µg | 1 % |
| Kupfer | 121 µg | 10 % |
| Flurid | 35 μg | 1 % |
| Jod | 52,5 µg | 26 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 2,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,8 mg | 0 % |
| Cystein | 0,33 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,343 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 1,9 mg | – |
| Histidin | 1,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,3 mg | – |
| Glycin | 1,4 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.