LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Tintenfisch tiefgefroren, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Common cuttlefish deep-frozen, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
107kcal
23,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,5 gFett
107kcal
23,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 107 kcal | 5 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| Protein | 23,5 g | 45 % |
| Wasser | 72,8 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,237 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,46 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,109 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,043 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,27 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,128 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,069 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,069 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,021 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,022 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,088 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,103 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,33 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Cholesterin | 410 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,075 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,181 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 524 µg | 37 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 13 µg | 29 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3 µg | 75 % |
| Vitamin E | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 29 % |
| Natrium | 578 mg | 19 % |
| Kalium | 407 mg | 10 % |
| Kalzium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 213 mg | 30 % |
| Chlorid | 691 mg | 30 % |
| Eisen | 5,1 µg | 0 % |
| Zink | 2,2 µg | 0 % |
| Mangan | 101,8 µg | 3 % |
| Kupfer | 1.194 µg | 96 % |
| Flurid | 179 μg | 5 % |
| Jod | 32,5 µg | 16 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,962 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,559 mg | 0 % |
| Cystein | 0,287 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,949 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,756 mg | 0 % |
| Threonin | 0,897 mg | 0 % |
| Valin | 0,93 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,247 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,445 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,5 mg | – |
| Glycin | 1,3 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.