LumilnarMilch & Milchprodukte
Trappistenkäse mind. 50 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Trappista cheese min. 50 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
374kcal
23,5 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
30,7 gFett
374kcal
23,5 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
30,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 374 kcal | 19 % |
| Fett | 30,7 g | 49 % |
| Protein | 23,5 g | 45 % |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 42 g | 1 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3,3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,7 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 370 µg | 41 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 355 µg | 39 % |
| Retinol | 340 µg | 34 % |
| Beta-Carotin | 180 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,61 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,92 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15,9 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 600 mg | 20 % |
| Kalium | 100 mg | 3 % |
| Kalzium | 700 mg | 70 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Phosphor | 500 mg | 71 % |
| Schwefel | 213 mg | 30 % |
| Chlorid | 900 mg | 39 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 3,5 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 115 μg | 3 % |
| Jod | 30 µg | 15 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,3 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,6 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,4 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,33 mg | 0 % |
| Arginin | 0,9 mg | – |
| Alanin | 0,7 mg | – |
| Histidin | 0,8 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,6 mg | – |
| Glycin | 0,5 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 2,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.