LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Vanillecreme/Vanilleflammeri, eihaltig, für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Vanilla cream/vanilla flummery, with egg, for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
122kcal
3,6 gEiweiß
17,1 gKohlenhydrate
4,4 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 10,7 g
122kcal
3,6 gEiweiß
17,1 gKohlenhydrate
4,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 122 kcal | 6 % |
| Fett | 4,4 g | 7 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 17,1 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 0,06 g | 0 % |
| Wasser | 73,6 g | 2 % |
| Zucker | 10,7 g | 21 % |
| Netto-KH | 17 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,27 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,262 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,109 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,062 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,035 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,077 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,096 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,298 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,36 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,236 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,025 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,31 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,013 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,013 mg | – |
| Saccharose | 7,6 mg | – |
| Laktose | 3,1 mg | – |
| Disaccharide | 10,7 mg | – |
| Stärke | 6,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 60 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 59 µg | 7 % |
| Retinol | 58 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,052 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,132 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,363 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 44 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,78 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,376 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,384 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,078 g | 2 % |
| Natrium | 31 mg | 1 % |
| Kalium | 128 mg | 3 % |
| Kalzium | 101 mg | 10 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 106 mg | 15 % |
| Schwefel | 14 mg | 2 % |
| Chlorid | 84 mg | 4 % |
| Eisen | 0,369 µg | 0 % |
| Zink | 0,48 µg | 0 % |
| Mangan | 70 µg | 2 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Flurid | 18 μg | 0 % |
| Jod | 16 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,179 mg | 0 % |
| Leucin | 0,32 mg | 0 % |
| Lysin | 0,295 mg | 0 % |
| Methionin | 0,084 mg | 0 % |
| Cystein | 0,032 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,163 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,164 mg | 0 % |
| Threonin | 0,152 mg | 0 % |
| Valin | 0,213 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,049 mg | 0 % |
| Arginin | 0,144 mg | – |
| Alanin | 0,132 mg | – |
| Histidin | 0,093 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,277 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,659 mg | – |
| Glycin | 0,075 mg | – |
| Serin | 0,213 mg | – |
| Prolin | 0,287 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.