LumilnarMilch & Milchprodukte
Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Whole milk, fresh, 3.5 % fat, pasteurised. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
62kcal
3,6 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
3,5 gFett
· Zucker 4 g
62kcal
3,6 gEiweiß
4 gKohlenhydrate
3,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 62 kcal | 3 % |
| Fett | 3,5 g | 6 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 % |
| Wasser | 87,5 g | 3 % |
| Zucker | 4 g | 8 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,343 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,023 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,045 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,139 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,079 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,045 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,098 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,122 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,374 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,042 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,962 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,022 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,32 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,037 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,053 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,68 mg | – |
| Eicosensäure | 0,006 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,777 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,042 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,023 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,068 mg | – |
| Cholesterin | 13,9 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,14 mg | – |
| Laktose | 3,9 mg | – |
| Disaccharide | 4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 25 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Retinol | 23 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,138 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,456 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,384 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 39 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,8 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4,5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,37 µg | 9 % |
| Vitamin C | 0,956 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,095 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,087 g | 2 % |
| Natrium | 34,9 mg | 1 % |
| Kalium | 153,5 mg | 4 % |
| Kalzium | 117 mg | 12 % |
| Magnesium | 11,2 mg | 3 % |
| Phosphor | 93 mg | 13 % |
| Chlorid | 94,8 mg | 4 % |
| Eisen | 0,018 µg | 0 % |
| Zink | 0,34 µg | 0 % |
| Mangan | 2,2 µg | 0 % |
| Kupfer | 6,4 µg | 1 % |
| Flurid | 17 μg | 0 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,17 mg | 0 % |
| Leucin | 0,31 mg | 0 % |
| Lysin | 0,29 mg | 0 % |
| Methionin | 0,08 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,16 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,16 mg | 0 % |
| Threonin | 0,14 mg | 0 % |
| Valin | 0,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,049 mg | 0 % |
| Arginin | 0,11 mg | – |
| Alanin | 0,11 mg | – |
| Histidin | 0,09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,25 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,72 mg | – |
| Glycin | 0,06 mg | – |
| Serin | 0,18 mg | – |
| Prolin | 0,32 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.