LumilnarMilch & Milchprodukte
Vollmilchpulver
Nährwerte pro 100 g · englisch: Whole milk powder. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
483kcal
24,7 gEiweiß
35,1 gKohlenhydrate
26,2 gFett
· Zucker 35,1 g
483kcal
24,7 gEiweiß
35,1 gKohlenhydrate
26,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 483 kcal | 24 % |
| Fett | 26,2 g | 42 % |
| Protein | 24,7 g | 47 % |
| Kohlenhydrate | 35,1 g | 15 % |
| Wasser | 3,5 g | 0 % |
| Zucker | 35,1 g | 70 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,7 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,87 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,24 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,27 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,61 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,8 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,9 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,55 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,17 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Cholesterin | 69,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 35,1 mg | – |
| Disaccharide | 35,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 253 µg | 28 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 242 µg | 27 % |
| Retinol | 230 µg | 23 % |
| Beta-Carotin | 140 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 24 µg | 53 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 40 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,5 µg | 37 % |
| Vitamin C | 11 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,928 g | 19 % |
| Natrium | 371 mg | 12 % |
| Kalium | 1.400 mg | 35 % |
| Kalzium | 1.000 mg | 100 % |
| Magnesium | 83 mg | 24 % |
| Phosphor | 714 mg | 102 % |
| Chlorid | 810 mg | 35 % |
| Eisen | 0,29 µg | 0 % |
| Zink | 3,6 µg | 0 % |
| Mangan | 61 µg | 2 % |
| Kupfer | 78 µg | 6 % |
| Flurid | 120 μg | 3 % |
| Jod | 87 µg | 44 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,6 mg | 0 % |
| Leucin | 2,5 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,62 mg | 0 % |
| Cystein | 0,23 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,3 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,35 mg | 0 % |
| Arginin | 0,92 mg | – |
| Alanin | 0,91 mg | – |
| Histidin | 0,66 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,5 mg | – |
| Glycin | 0,56 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 2,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.