LumilnarMilch & Milchprodukte
Weichkäse mind. 20 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Soft cheese min. 20 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
185kcal
26,4 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
8,6 gFett
185kcal
26,4 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
8,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 185 kcal | 9 % |
| Fett | 8,6 g | 14 % |
| Protein | 26,4 g | 51 % |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 58,5 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,623 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,064 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,144 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,171 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,102 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,095 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,209 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,217 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,794 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,946 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,261 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,144 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,064 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,208 mg | – |
| Cholesterin | 22,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 173 µg | 19 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 169 µg | 19 % |
| Retinol | 165 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,402 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,069 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 99 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 69 µg | 17 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin D | 0,57 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,3 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 14,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 35 % |
| Natrium | 709 mg | 24 % |
| Kalium | 147 mg | 4 % |
| Kalzium | 610 mg | 61 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 285 mg | 41 % |
| Schwefel | 118 mg | 17 % |
| Chlorid | 1.091 mg | 47 % |
| Eisen | 0,35 µg | 0 % |
| Zink | 2,4 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 127 µg | 10 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 2,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,705 mg | 0 % |
| Cystein | 0,119 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,987 mg | 0 % |
| Valin | 1,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,277 mg | 0 % |
| Arginin | 0,784 mg | – |
| Alanin | 0,454 mg | – |
| Histidin | 0,721 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,9 mg | – |
| Glycin | 0,298 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 3,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.