LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Weinschaumsauce/Weinchaudeau
Nährwerte pro 100 g · englisch: Creamy wine sauce/Wine chadeau. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
130kcal
3,7 gEiweiß
18,6 gKohlenhydrate
3 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 18,6 g
130kcal
3,7 gEiweiß
18,6 gKohlenhydrate
3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 130 kcal | 7 % |
| Fett | 3 g | 5 % |
| Protein | 3,7 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 18,6 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 0,006 g | 0 % |
| Wasser | 71,2 g | 2 % |
| Zucker | 18,6 g | 37 % |
| Netto-KH | 18,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,434 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,61 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,82 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,072 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,388 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,043 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 mg | – |
| Cholesterin | 112 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,12 mg | – |
| Glukose | 0,26 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,38 mg | – |
| Saccharose | 18,2 mg | – |
| Disaccharide | 18,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 82 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 82 µg | 9 % |
| Retinol | 81 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,021 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,022 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,905 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,74 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 37 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 5,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,626 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,12 g | 2 % |
| Natrium | 48 mg | 2 % |
| Kalium | 94 mg | 2 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 77 mg | 11 % |
| Chlorid | 54 mg | 2 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,45 µg | 0 % |
| Mangan | 70 µg | 2 % |
| Kupfer | 26 µg | 2 % |
| Flurid | 3 μg | 0 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,215 mg | 0 % |
| Leucin | 0,326 mg | 0 % |
| Lysin | 0,272 mg | 0 % |
| Methionin | 0,126 mg | 0 % |
| Cystein | 0,08 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,206 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,156 mg | 0 % |
| Threonin | 0,176 mg | 0 % |
| Valin | 0,274 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,053 mg | 0 % |
| Arginin | 0,233 mg | – |
| Alanin | 0,224 mg | – |
| Histidin | 0,09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,392 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,454 mg | – |
| Glycin | 0,135 mg | – |
| Serin | 0,284 mg | – |
| Prolin | 0,15 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,005 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,005 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.