LumilnarBackwaren
Weizenbrötchen mit Zwiebeln
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat roll with onions. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
299kcal
9,4 gEiweiß
56 gKohlenhydrate
3,1 gFett
Ballaststoffe 4,3 g · Zucker 2,2 g
299kcal
9,4 gEiweiß
56 gKohlenhydrate
3,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 299 kcal | 15 % |
| Fett | 3,1 g | 5 % |
| Protein | 9,4 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 56 g | 24 % |
| Ballaststoffe | 4,3 g | 13 % |
| Wasser | 26,5 g | 1 % |
| Zucker | 2,2 g | 4 % |
| Netto-KH | 51,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,062 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,66 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,004 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,053 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,027 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,69 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,08 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,87 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,66 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,78 mg | – |
| Cholesterin | 0,009 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,4 mg | – |
| Saccharose | 0,975 mg | – |
| Maltose | 0,8 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,4 mg | – |
| Stärke | 53 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0,309 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,81 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 29 % |
| Natrium | 575 mg | 19 % |
| Kalium | 148 mg | 4 % |
| Kalzium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 89 mg | 13 % |
| Schwefel | 97 mg | 14 % |
| Chlorid | 927 mg | 40 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 520 µg | 15 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,3 mg | 0 % |
| Leucin | 0,6 mg | 0 % |
| Lysin | 0,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,15 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,3 mg | 0 % |
| Valin | 0,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,095 mg | 0 % |
| Arginin | 0,4 mg | – |
| Alanin | 0,262 mg | – |
| Histidin | 0,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,374 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 0,322 mg | – |
| Serin | 0,425 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.