Backwaren

Weizenmischbrötchen

Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat-rye roll (> 50 % and < 90 % wheat). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.

289kcal
8,8 gEiweiß
54 gKohlenhydrate
2,7 gFett

Ballaststoffe 6,1 g · Zucker 1,7 g

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289kcal
8,8 gEiweiß
54 gKohlenhydrate
2,7 gFett

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Makronährstoffe

Nährstoffpro 100 g% Tagesbedarf
Kalorien289 kcal14 %
Fett2,7 g4 %
Protein8,8 g17 %
Kohlenhydrate54 g23 %
Ballaststoffe6,1 g18 %
Wasser26,5 g1 %
Zucker1,7 g3 %
Netto-KH47,9 g–

Fette

Nährstoffpro 100 g% Tagesbedarf
Omega 6:3 Verhältnis6,3 ratio–
Mittelkettige Fettsäuren0,064 g–

Fettsäuren

Nährstoffpro 100 g% Tagesbedarf
Omega 3 Fettsäuren0,09 mg–
Omega 6 Fettsäuren0,57 mg–
Octansäure / Caprylsäure0,006 mg–
Decansäure / Caprinsäure0,004 mg–
Dodecansäure / Laurinsäure0,054 mg–
Tetradecansäure / Myristinsäure0,028 mg–
Hexadecansäure / Palmitinsäure0,68 mg–
Octadecansäure / Stearinsäure0,07 mg–
Eicosansäure / Arachinsäure0,007 mg–
Decosansäure / Behensäure0,002 mg–
Gesättigte Fettsäuren0,85 mg–
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure0,016 mg–
Octadecensäure / Ölsäure Omega 90,89 mg–
Eicosensäure0,02 mg–
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,004 mg–
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,94 mg–
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 60,57 mg–
ALA - Linolensäure Omega 30,09 mg–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,66 mg–

Zucker

Nährstoffpro 100 g% Tagesbedarf
Fruktose0,1 mg–
Glukose0,2 mg–
Monosaccharide (1 M)0,3 mg–
Saccharose0,315 mg–
Maltose1,1 mg–
Disaccharide1,4 mg–
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,5 mg–
Stärke52 g–

Vitamine

Nährstoffpro 100 g% Tagesbedarf
Vitamin B1 Thiamin0,21 µg0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)0,13 µg0 %
Vitamin B3 (Niacin)1,3 µg0 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2,8 µg0 %
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,26 µg0 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)89 µg6 %
Vitamin B7 (Biotin)3 µg7 %
Vitamin B9 (Folsäure)21 µg5 %
Vitamin C0,007 µg0 %
Vitamin E0,85 µg 0 %
Vitamin K0,6 µg1 %
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,6 µg1 %

Mineralstoffe & Spurenelemente

Nährstoffpro 100 g% Tagesbedarf
Salz1,5 g29 %
Natrium584 mg19 %
Kalium195 mg5 %
Kalzium21 mg2 %
Magnesium27 mg8 %
Phosphor110 mg16 %
Schwefel91 mg13 %
Chlorid939 mg41 %
Eisen1,1 µg0 %
Zink1 µg0 %
Mangan670 µg19 %
Kupfer130 µg10 %

Aminosäuren

Nährstoffpro 100 g% Tagesbedarf
Isoleucin0,3 mg0 %
Leucin0,6 mg0 %
Lysin0,3 mg0 %
Methionin0,143 mg0 %
Cystein0,2 mg0 %
Phenylalanin0,4 mg0 %
Tyrosin0,3 mg0 %
Threonin0,3 mg0 %
Valin0,4 mg0 %
Tryptophan0,089 mg0 %
Arginin0,4 mg–
Alanin0,256 mg–
Histidin0,2 mg0 %
Essentielle Aminosäuren2,7 mg–
Asparaginsäure0,387 mg–
Glutaminsäure2,6 mg–
Glycin0,298 mg–
Serin0,376 mg–
Prolin0,904 mg–

Aminosäuren

Nährstoffpro 100 g% Tagesbedarf
Nichtessentielle Aminosäuren5,7 g–

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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.