LumilnarBackwaren
Weizenmischbrot mit Zwiebeln
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat-rye bread (> 50 % and < 90 % wheat) with onions. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
214kcal
6,7 gEiweiß
40 gKohlenhydrate
1,6 gFett
Ballaststoffe 6,1 g · Zucker 1,2 g
214kcal
6,7 gEiweiß
40 gKohlenhydrate
1,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 214 kcal | 11 % |
| Fett | 1,6 g | 3 % |
| Protein | 6,7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 40 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 6,1 g | 18 % |
| Wasser | 45 g | 2 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 33,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,48 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,12 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,53 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,48 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,58 mg | – |
| Cholesterin | 0,017 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,21 mg | – |
| Glukose | 0,31 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,52 mg | – |
| Saccharose | 0,471 mg | – |
| Maltose | 0,176 mg | – |
| Disaccharide | 0,647 mg | – |
| Stärke | 39 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,199 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,069 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 123 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0,589 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 22 % |
| Natrium | 443 mg | 15 % |
| Kalium | 179 mg | 4 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 102 mg | 15 % |
| Schwefel | 72 mg | 10 % |
| Chlorid | 719 mg | 31 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,9 µg | 0 % |
| Mangan | 810 µg | 23 % |
| Kupfer | 130 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,217 mg | 0 % |
| Leucin | 0,416 mg | 0 % |
| Lysin | 0,189 mg | 0 % |
| Methionin | 0,106 mg | 0 % |
| Cystein | 0,137 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,301 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,189 mg | 0 % |
| Threonin | 0,196 mg | 0 % |
| Valin | 0,275 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,071 mg | 0 % |
| Arginin | 0,294 mg | – |
| Alanin | 0,213 mg | – |
| Histidin | 0,145 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,318 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,24 mg | – |
| Serin | 0,291 mg | – |
| Prolin | 0,674 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.